Sabe aquelas panquecas que você vê nos filmes, onde as pessoas comem no café da manhã e tal? Então, é dessas panquecas que eu estou falando. Elas são doces e gostosas, tão boas quanto as salgadas que costumamos comer no almoço.
Quando eu era pequena, minha vó sempre fazia essas panquecas pra mim, e eu adorava. Lá pelos meus 10 anos, ela me deu a receita, e agora eu vou compartilhar ela com vocês.
Ingredientes:
- 1 xícara de leite;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 ovo;
- Pitada de sal;
- 2 colheres de chá de fermento;
- 3 colheres de chá de açúcar;
- Óleo para untar.
Na imagem acima as panquecas estão sendo acompanhadas por morangos, nutella e chantilly, mas vocês podem colocar o que quiserem ou podem até comer elas sem nada.
Modo de Preparo:
- Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal;
- Em outro recipiente misture os ovos e o leite;
- Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso;
- O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente;
- Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.
Bon appetit!
Beijos e até mais ;3
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